Продукция

Цветочный ореховый орех со специальной аллитерацией

[Фокус на известных предприятиях Цаншаня] Чайная индустрия Минруй: Душа цветка проникает в суть чая, аромат которого отличается неизменной изобретательностью

Жасминовый чай Чанлэ: “Аромат” остается ароматным уже более 100 лет, как внутри, так и за пределами моря

Профессиональный путеводитель по закупкам | Знаменитые национальные сорта чая от избранных экспонентов 15-й выставки чайной индустрии по ту сторону пролива





Зеленый чай-Высший класс-Билуочунь

1.Происхождение и качество Высокосортный Билуочунь в основном производится в районе горы Дунтин к востоку и западу от озера Тайху в городе Сучжоу, провинция Цзянсу. Уникальная природная среда и климатические условия здесь создают отличные условия для роста Билочунь. Чай Билуочунь характеризует...

Отправить заявку

Описание

маркер

1.Происхождение и качество

Высокосортный Билуочунь в основном производится в районе горы Дунтин к востоку и западу от озера Тайху в городе Сучжоу, провинция Цзянсу. Уникальная природная среда и климатические условия здесь создают отличные условия для роста Билочунь. Чай Билуочунь характеризуется «туго завязанными веревками, скрученными, как улитка, обнаженными белыми волосами, серебристо-зелеными, скрытыми зелеными листьями и нежными бутонами листьев. После заваривания аромат чая медленно распространяется, летая вверх и вниз, суп становится зеленым». и прозрачный, аромат потрясающий, а вкус прохладный и сладкий, свежий и освежающий. В Хушаньтане имеется первоклассная цепочка поставок, которая гарантирует, что собранные чайные листья Билуочунь будут свежими, что позволит вам прекрасно провести время за чаепитием.

2.Характеристики чая

(1) Характеристики внешнего вида

Веревки тугие и тонкие: чайные листья Билуочунь высокого качества завязаны плотно, что свидетельствует о высоком уровне мастерства и тщательном процессе сбора.

Кудрявый, как улитка: Форма чайных листьев скручена, как улитка. Это уникальная внешняя особенность Билуочуна, которая очень узнаваема.

Густые белые волоски: Поверхность чайных листьев покрыта тонкими белыми волосками. Эти волоски не только красивы, но и богаты питательными веществами, такими как чайные полифенолы.

Серебристо-зеленый и скрытый изумрудно-зеленый: чайные листья серебристо-зеленого цвета со слабым изумрудным оттенком, придающие людям ощущение свежести и естественности.

(2) Цвет и блеск

Свежий цвет: цвет высококачественного Билуочуня свежий и яркий, как только что сорванные молодые листья, полный жизненной силы и жизненной силы.

Высокий блеск: поверхность чайных листьев имеет хороший блеск, что отражает высокое качество и процесс производства.

(3) Аромат и вкус

Аромат нежный и тихий: Аромат высококачественного Билуочуня свежий и стойкий, с ощущением нежности и покоя, как будто утренний ветерок в горах дует вам в лицо.

Свежий и сладкий вкус: после заваривания чайный суп становится свежим и сладким, а сладость быстро возвращается после попадания в рот. С каждым глотком можно ощутить дары природы и неповторимое очарование чая.

(4) Цвет супа и основа листа

Чайный суп зеленый и прозрачный: чайный суп Билуочунь премиум-класса зеленый и прозрачный, привлекательный, как нефрит, демонстрируя высококачественное чайное сырье и изысканную технологию производства.

Нижняя часть листьев нежная и даже с множеством бутонов: после заваривания нижняя часть листьев нежная и даже с множеством бутонов, цвет ярко-зеленый, листья цельные, текстура мягкая, что отражает нежность чайные листья и изысканная технология производства.

3.Производственный процесс

Время сбора высококачественного Билуочуна обычно приходится на весеннее равноденствие. Когда на чайном дереве раскрываются нежные зеленые почки, сборщикам необходимо выбрать свежие чайные почки с одним бутоном и одним листом или с одним бутоном и двумя листьями. в таких питательных веществах, как чайные полифенолы и аминокислоты. Это основа для изготовления высококачественного Билуочуна. После сбора чайные почки должны пройти строгие процессы сортировки, фиксации, прокатки, сушки и ароматизации, чтобы стать окончательным высококачественным чаем Билуочунь.

Процесс производства Билуочуна очень специфичен и в основном включает в себя следующие этапы:

Озеленение: проводится в плоской или наклонной кастрюле. Активность ферментов чайных листьев разрушается под воздействием высокой температуры, чтобы чайные листья оставались зелеными.

Раскатывание: три метода встряхивания, жарки и разминания поочередно используются для придания чайным листьям скрученной формы, напоминающей спираль.

Разминание чайных листьев, чтобы обнажить их волоски: при разминании чайных листьев вручную волоски на поверхности обнажаются, что усиливает аромат и вкус чайных листьев.

Сушка: сушка чайных листьев до тех пор, пока они не станут достаточно сухими, чтобы сохранить форму и качество.

4.Классификация

В соответствии с национальными стандартами чай Дунтин Билуочунь делится на пять сортов: чай особого сорта первого сорта, особого сорта второго сорта, чая первого сорта, чая второго сорта и чая третьего сорта. Среди них наиболее ценными являются особенные первого и второго сорта, с нежнейшими бутонами и листьями, самыми густыми волосками и самым лучшим качеством.

5.Метод сохранения

Чтобы сохранить свежесть и качество чая Билуочунь, необходимо использовать правильные методы консервации. Вот несколько распространенных способов сэкономить:

Метод низкотемпературного охлаждения: упакуйте Билуочунь в пакеты из алюминиевой фольги и поместите в холодильную камеру с контролируемой температурой около 0,5 градусов Цельсия. Этот метод позволяет лучше сохранить свежесть и аромат чайных листьев.

Метод запечатывания и сушки: поместите Билуочун в герметичный контейнер, например железную банку, фарфоровую банку и т. д. Контейнер должен быть сухим и не иметь запаха, а затем поместить в сухое, прохладное и проветриваемое место. Этот метод предотвращает намокание чайных листьев и впитывание запаха.

Метод вакуумной упаковки: использование вакуумной упаковочной машины для вакуумной упаковки чая Билуочунь может эффективно предотвратить порчу чая из-за контакта с воздухом.

6.Эффективность и функциональность

Чай Билуочунь не только обладает уникальным вкусом и ароматом, но и оказывает определенное воздействие на здоровье. Он богат чайными полифенолами, кофеином и другими полезными ингредиентами и обладает функциями освежения ума, выработки жидкости в организме и утоления жажды, устранения жара и детоксикации. В то же время чайные полифенолы в чае Билуочунь также обладают антиоксидантными, омолаживающими и другими эффектами, которые полезны для физического здоровья.

Предыдущий Следующий

+86-15880039807

Продукция

Продукция

Цветочный ореховый орех со специальной аллитерацией

[Фокус на известных предприятиях Цаншаня] Чайная индустрия Минруй: Душа цветка проникает в суть чая, аромат которого отличается неизменной изобретательностью

Жасминовый чай Чанлэ: “Аромат” остается ароматным уже более 100 лет, как внутри, так и за пределами моря

Профессиональный путеводитель по закупкам | Знаменитые национальные сорта чая от избранных экспонентов 15-й выставки чайной индустрии по ту сторону пролива

Черный чай-Средний класс-Мэйжан