1.Состав Мандариновая кожура: Мандариновая кожура – это высушенная и спелая кожура цитрусовых (например, цитрусовых Синьхуэй), которая изготавливается по особой технологии.Кожура мандарина Синьхуэй пользуется большим уважением за свой уникальный аромат и лечебную ценность, особенно в пер...
1.Состав
Мандариновая кожура: Мандариновая кожура - это высушенная и спелая кожура цитрусовых (например, цитрусовых Синьхуэй), которая изготавливается по особой технологии.Кожура мандарина Синьхуэй пользуется большим уважением за свой уникальный аромат и лечебную ценность, особенно в первоклассных регионах производства (таких как Мэйцзян, Дунцзя, Тяньма и Чак Ханг), где она отличается лучшим качеством.Мандариновая кожура обладает различными свойствами, такими как укрепление селезенки и ци, облегчение расстройства желудка и т.д.
Тьегуаньинь: Тьегуаньинь тип Чэньсян - это разновидность чая улун, который является фирменным блюдом Анси, провинция Фуцзянь.После длительного хранения и переработки Тьегуаньинь тип Чэньсян приобрел уникальное качество Чэньсян, с мягким вкусом и очевидной сладостью.
2.Производственный процесс
Процесс производства Тяньгуаньинь из кожуры мандарина относительно сложен и в основном включает в себя приготовление мандариновой кожуры, а также хранение и переработку Тегуаньинь.Производство кожуры мандарина должно проходить несколько этапов, таких как сбор, очистка от кожуры, сушка и выдержка, в то время как Тегуаньинь должен проходить длительное хранение, регулярную выпечку, укладку в штабеля и другие процессы на основе ароматного или с сильным вкусом тегуаньиня, чтобы достичь идеального качества чэньсян.
3.Качественные характеристики
Внешний вид: Чайные листья Тяньгуаньинь из кожуры мандарина плотно скручены, имеют темный цвет, при этом можно заметить шелушащуюся или нитевидную кожуру мандарина..
Аромат: Аромат уникален, он сочетает в себе медовый аромат кожуры мандарина с ароматом ченя и спелых ягод Те Гуаньинь, и в аромате много оттенков.
Вкус: Вкус мягкий и сладкий, с нотками горного хрусталя и сладостью Те Гуаньинь, а также сладким ароматом кожуры мандарина, а вкус шелковистый и нежный.
Цвет супа: Цвет супа красный, яркий и прозрачный, полупрозрачный и блестящий, а цвет привлекательный.
4.Воздействие на здоровье
Тяньгуаньинь из кожуры мандарина, как уникальная форма купажирования чая, сочетает в себе эссенцию мандариновой кожуры и тьегуаньиня, хранящегося более 5 лет, что обладает уникальным вкусом и богатым лечебным эффектом.Тяньгуаньинь из кожуры мандарина не только обладает неповторимым вкусом, но и оказывает определенное воздействие на здоровье.Эфирное масло, содержащееся в кожуре мандарина, помогает снять стресс и вылечить катаракту, в то время как полифенолы чая, катехины и другие ингредиенты, содержащиеся в Тьегуаньине, оказывают различное воздействие на здоровье, например, являются антиоксидантами и способствуют гиполипидемии.Сочетание этих двух факторов делает Тяньгуаньинь из кожуры мандарина более выгодным с точки зрения здоровья.
5.Способ приготовления
При заваривании Тяньгуаньинь из кожуры мандарина рекомендуется использовать посуду, например, пиалы с крышками. Количество чая можно регулировать в соответствии с личным вкусом, обычно оно составляет 7,5-8,3 грамма.Температура воды регулируется на уровне около 80 градусов, чтобы избежать разрушения питательных веществ и аромата чая.Во время процесса заваривания вы можете насладиться процессом настаивания чая в воде и почувствовать, как меняется цвет и аромат чайного супа.