1.Во-первых, происхождение и качество Билуочунь в основном производится в городе Сучжоу провинции Цзянсу, на озере Тайху, на востоке и западе горного района Дунтин, где уникальная природная среда и климатические условия для роста Билуочунь обеспечивают превосходные условия. Чай Билуочунь харак...
1.Во-первых, происхождение и качество
Билуочунь в основном производится в городе Сучжоу провинции Цзянсу, на озере Тайху, на востоке и западе горного района Дунтин, где уникальная природная среда и климатические условия для роста Билуочунь обеспечивают превосходные условия. Чай Билуочунь характеризуется «туго завязанными нитями, скрученными, как улитка, обнаженными белыми волосками, серебристо-зелеными скрытыми зелеными, молодыми листовыми почками», после заваривания аромат чая распространяется медленно, вверх и вниз, цвет супа бирюзовый и прозрачный, аромат привлекательный, вкус прохладный и сладкий, вкус освежающий и бодрящий. В компании Hushantang налажена цепочка поставок, гарантирующая, что чайные листья Билуочунь будут свежесобранными, чтобы вы могли насладиться хорошим чаепитием.
2.Характеристики чайных листьев
Внешний вид: чайные листья Билуочунь стройные, скрученные в виде винта, покрытые волосками, серебристо-зеленые, скрытые изумрудом, свежие и влажные по цвету. Его уникальная форма и цвет являются одной из характеристик Bigelow Spring.
Аромат: чай Билуочунь обладает натуральным чайным ароматом, аромат нежный и тихий, пьянящий. После заваривания аромат чая переливается через край и наполняет комнату благоуханием.
Цвет супа: Цвет супа Bigelow Spring - нежно-зеленый, чистый и яркий, привлекательный, как изумруд. Это обусловлено высоким качеством чайного сырья и изысканной технологией производства.
Вкус: Чай Bigelow Spring обладает сладким и освежающим вкусом с долгим послевкусием. Когда вы пьете его, вы чувствуете свежесть и сладость чайных листьев, что обеспечивает долгое послевкусие.
3.В-третьих, процесс производства
Процесс производства Bi Luo Chun очень деликатен и включает в себя следующие этапы:
Убивание: осуществляется в плоской или наклонной кастрюле, уничтожая ферментную активность в чайных листьях с помощью высокой температуры, так что чайные листья остаются зелеными.
Разминание: встряхивание, обжаривание и разминание производятся поочередно, чтобы чайные листья приобрели форму скрученной улитки.
Растирание: чайные листья растирают вручную, чтобы раскрыть волоски на поверхности, что усиливает аромат и вкус чайных листьев.
Сушка: чайные листья сушат до полной сухости, чтобы сохранить их форму и качество.
4.Классификация
Национальный стандарт чая Dongting Bigelow Spring подразделяет его на пять сортов в зависимости от качества продукта, а именно: первый сорт, второй сорт, первый сорт, второй сорт и третий сорт. Среди них Особый сорт I и Особый сорт II - самые ценные, с самыми нежными почками и листьями, самым обильным бархатом и наилучшим качеством. Чем выше сорт, тем дороже чай Би Луо Чунь.
5.Эффективность и роль
Чай Билуочунь не только обладает уникальным вкусом и ароматом, но и оказывает определенное оздоровительное воздействие. Он богат чайными полифенолами, кофеином и другими полезными ингредиентами, обладает освежающим, жаждоутоляющим, жаропонижающим и другими эффектами. В то же время чайные полифенолы в чае Biluochun также обладают антиоксидантным и антивозрастным действием, что благотворно сказывается на здоровье.